لفائف الزعتر بالصور

لفائف الزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

[size=24]1- في
العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل
مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا
بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7-
تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك
حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته
190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأنا
جربتها مره جنان

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

يم يم يم يم يمي

شكلها مررررررررره يجنن

تسلمي امووووره ع الطريقه

ان شاءلله بجربها لانها سهله
يسلمووووووووو

يم يم يم يم يمي

شكلها مررررررررره يجنن

تسلمي امووووره ع الطريقه

ان شاءلله بجربها لانها سهله

يسلمووووووووو

شكراااااااا يا عسل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلا بالشكولا بالصور
» جـــوز الهند حلى بالصور
» بطاطس بالجــبن بالصور
» عمل تورتة والشرح بالصور
» حلى فخم ونفس الوقت سهل بالصور