صينية البطاطس باللحمة و البشاميل مممممممممم
صينية أنا متأكد لو سويتوها راح تعجبكم
المقادير :
4 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات و مقلية
حوالي كوب جزر مبشور
كوب لحمة مفرومة مطبوخة أو ممكن دجاجة مسلوقة و مفرومة
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
ملح
فلفل أسود
بهارات
5 حبات بيض و ممكن زيادة
بشاميل ثقيل
الطريقة :
*أحضري صينية و ادهنيها بالزيت و ضعي البطاطس فيها ثم ضعي عليها اللحمة المفرومة
*اخلطي البيض و الكزبرة الخضراء و الجزر و الملح و الفلفل و البهارات و صبيها فوق اللحمة و البطاطس
*أدخليها الفرن و اتركيها حتى تتماسك و يجمد البيض على نار هادئة
*أخرجيها من الفرن و ضعي عليها البشاميل و امسحيها بحبة بيض و زينيها بشرائح الطماطم أو بشرائح الخيار أو مثل ما تحبين يا ست الستات
*أدخليها الفرن وممكن استبدال البيضة التي فوق البشاميل بالجبنة المبشورة
وبالعافيه حبيباتي وانشالله تعجبكم
