طريقه عمل الكباب

عضوة متالقه عدد المساهمات : 238

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
500 غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:

1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز.

اتمني يعجبكم

وبالهنا والشفا

vbmenu_register("linkbacktools");

vbmenu_register("displaymodes");

يسلمووووووووووووووووو
كتيييييييير
وهلا عرفت كيف اعملهااا

شكرااا كتيييييير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراا كتيير

طريقة حلوة وسهلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة اكتر من روعه
تسلمى

» طريقه للاستغفار بالصوررررررررررررررررررررررر
» طريقه عمل ا حلى الحلويات بالصور
» طريقه عمل البصاره المصراويه
» طريقه الشيف اسامه فى عمل القطايف
» طريقه عمل بطاقات للاصدقاء