فطـــائر بالزعتر والجنه

اليكم وصفة فطائر بالزعتر والجبنه





المقادير:


1:كيلو طحين -

حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة -

كاسة كبيرة سمسم -

كاسة زيت ذرة -

كاسة حليب -

معلقة ملح -

معلقة خميرة -

كاستين ماء فاتر -

الحشوة

جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة -

كاسة زيتون اخضر مفروم .



الطريقة:


نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذ

ا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة

ساعة.

ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما

نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.

بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة

وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه.



صحتين وعافية

تسلم ايدينك ..

:14:

الله يسلمك

تسلمى ياقلبى

العفو حياتو

تسلم الايداي

لينا الله يسلمتس

زهره
شكرا ع المرور يا سكر